麻蓉糯米饼的做法步骤|泡打粉应用技术

一、原料

　　糯米粉400克，麻蓉100克，油少许

二、制作方法

　　1、将糯米粉加适量水充分和匀成糯米粉团。

　　2、将粉团下成小剂子，将麻蓉馅心包入剂子内，收口，捏圆，双手揉搓成圆饼形。

　　3、平底锅内放少许油，烧热后放入糯米饼，煎至两面金黄即可。

三、注意事项

　　如果没有现成的麻蓉馅心，可以将糖、芝麻、少许豆沙和匀，调入猪油拌匀即成麻蓉馅。

麻蓉糯米饼的做法步骤

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